Кафе Традиция – уютное кафе, скорее напоминающее дом гостеприимных хозяев. Заведение пользуется немалой популярностью и среди горожан, и среди туристов, поэтому попасть сюда можно только по предварительному заказу.
Оформление зала выполнено в духе русских традиций, но особенность и уникальность интерьера заключается в отсутствии каких-то жёстких рамок неформатности что ли. То есть в зале установлены совершенно разные столы (круглые, квадратные, прямоугольные), накрытые разными, но в тон подобранными скатертями, такие же различные стулья, диваны, оригинальные безделушки на полках, отражающие моду прошедшего столетия. Под стать меблировке подобраны очаровательные занавески и милые абажуры. Каждая деталь интерьера гармонично сочетается друг с другом, а вместе образуют единую композицию и наполняют пространство атмосферой комфорта и домашнего тепла. А на фоне всего этого создаётся впечатление, что это отнюдь не кафе в привычном для нас понимании, а частный дом, где радушно встречают каждого гостя.
В меню представлены традиционные русские блюда, приготовленные из самых свежих и самых качественных продуктов. Хозяйка заведения, облачённая в русский сарафан, предлагает посетителям отведать разносолы из своего погреба, самолепленные пельмени, а их здесь ни много ни мала – а целых 30 видов, жаркое, пироги с капустой, домашнее варенье, настойки собственного приготовления и многое другое. Гостей кафе ждут традиционные русские обеды и ужины.
Хозяйка кафе – отменный кулинар, знающий много профессиональных секретов и никогда не забывающая о них во время приготовления блюд. Она обладает огромным опытом в сфере поварного дела, что в сочетании с талантом и мастерством, позволяет ей простую русскую еду превращать в настоящие шедевры. А это дано далеко не каждому профессиональному повару.
Уютная домашняя обстановка, вкусные угощения и демократичные цены оставят от посещения кафе самые лучшие и тёплые воспоминания. Будете в Суздале, загляните на огонёк – двери кафе Кафе Традицияоткрыты для всех.